為什么被業(yè)界看好的洗碗機(jī)市場卻一直不溫不火？消費(fèi)者真的不想要一臺洗碗機(jī)來代替他完成“洗碗”這項(xiàng)目前最不受歡迎的家務(wù)活嗎？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者之所以不能像對待洗衣機(jī)一樣接受洗碗機(jī)，除了人們對于洗碗機(jī)存在認(rèn)識誤區(qū)外，主要是由于現(xiàn)在大多數(shù)洗碗機(jī)還有諸多方面需要中國的消費(fèi)者改變觀念和習(xí)慣去適應(yīng)機(jī)器的工作特點(diǎn)。
1992年，中國消費(fèi)者就擁有了第一臺洗碗機(jī)。近年來，由于看好這一市場，不少企業(yè)先后發(fā)力：2009年，西門子曾宣布將發(fā)力中國市場；2013年，海爾洗碗機(jī)在IFA展上高調(diào)亮相；在2014年的中國家電博覽會上，格蘭仕冰洗銷售總監(jiān)沈國輝表示，展會后將加快洗碗機(jī)上市布局，大力推廣消費(fèi)者買得起的洗碗機(jī)。但是，到目前為止，洗碗機(jī)仍然是唯一未被中國消費(fèi)者認(rèn)可的家用電器。”中國家電協(xié)會秘書長徐東生不無遺憾地表示。
調(diào)研結(jié)果顯示，已經(jīng)成長起來的80后消費(fèi)者，和正在成長的90后消費(fèi)者根本不愿意洗碗，洗碗機(jī)將有很大的市場需求。但是為什么人們不愿意購買一臺洗碗機(jī)呢？
費(fèi)水費(fèi)電、洗不干凈中式碗盤是人們對于洗碗機(jī)一直存在的認(rèn)識誤區(qū)。但中國家電研究院的試驗(yàn)結(jié)果顯示，洗碗機(jī)洗餐具，平均用水量僅約為人工手洗餐具用水量的1/4；耗電量方面也比人工手洗餐具低約1/3（手洗的耗電量來自于所使用的熱水）；而日前方太發(fā)布的水槽式洗碗機(jī)的產(chǎn)品測試數(shù)據(jù)顯示，該產(chǎn)品平均單次成本不到0.1元；由于徹底顛覆傳統(tǒng)加熱方式，更是將耗電降低至傳統(tǒng)洗碗機(jī)的1/2，平均單次成本僅為0.22元。
而在消費(fèi)者最關(guān)心的洗凈級別上，也完全可以和人工手洗達(dá)到相同級別，并且經(jīng)過洗碗機(jī)清洗的餐具，表面的光潔程度要遠(yuǎn)高于手洗。同時，于2014年7月1日正式實(shí)施的行標(biāo)QB/T1520-2014《家用和類似用途電動洗碗機(jī)》在洗碗機(jī)除菌性能
方面進(jìn)行了規(guī)范。據(jù)了解，方太的水槽洗碗機(jī)搭載的飛碟速熱盤，可將水溫快速加熱至70攝氏度，有效殺滅99.9%的有害菌群如葡萄球菌和大腸桿菌等；再通過余熱烘干技術(shù)，令餐具表面保持干燥，防止細(xì)菌滋生。“洗碗機(jī)也可以被稱為可以洗碗的消毒柜。”中國家用電器研究院檢測技術(shù)研究所微生物試驗(yàn)室主任張曉表示。
解除了上述后顧之憂，為什么人們還不愿意接受洗碗機(jī)呢？
