商用洗碗機怎么保養？ 來源: 點擊：965次 日期：2025-02-18 10:08:05
亞鈦洗商用洗碗機的維護
1、固定軸承及滑塊軸承：每2個星期加油一次（打黃油）；
2、電機鏈條：每月加一次油；
3、鷹勾齒鏈條：每天檢查一次，是否有圓筒和鷹勾齒發生糜爛，如果有則及時補回；
4、除渣機：每天用完清洗一次，并換水；
5、噴淋機：每次使用完后清洗一次，并換水，每1-2個月清洗一次風機；
6、烘干機：盡量避免有水沾到發熱管，每天注意觀察下發熱管及熱風機的正常工作，如有損壞則停電后更換；
7、水泵：在運轉過程中水箱一定要有水，及時去除篩網上的殘渣，防止水泵抽不到水燒掉；
8、風機、水泵電機：均不可沾水，以免接電后燒壞；
9、傳動減速機：每兩個月加油一次；
10、洗碗機：每次用完后清理一次殘渣，每天換一次水，洗碗機最后一個水箱可用熱水。每個月清洗一次水泵以免被殘渣堵塞（注:餐具清洗量大時，洗碗機水箱每天換水 2-3 次)；
11、一天結束后將機器電源切斷即可。
